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八朔の雪 3みをつくし料理帖

著者:岡田 理知 原作:高田 郁

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上方の昆布と江戸の鰹節。出汁を合わせひくことで作り上げた澪の『とろとろ茶碗蒸し』は料理番付で初星に!! しかし、順風満帆な「つる家」に怪しい影…!? コミックス版『八朔の雪 みをつくし料理帖』完結巻。巻末には原作者・高田 郁氏によるエッセイも収録。

紙版
2010.10.19発売 562円(本体)+税 B6判/192ページ ISBNコード:978-4-420-15220-4
デジタル版
2017.4.1発売

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