あらすじ・概要

王侯貴族が栄華を極めた18世紀のフランス。オーストリアからフランス王家に嫁いだマリー・アントワネット。激動の時代を生きた彼女は、現代の我々が食するフランス料理を生んだ人物でもあった。その陰には、お抱え料理人として東洋の小国・日本からやってきた一人のサムライがいた。彼の名は磯部小次郎――!!　歴史をも動かす彼の料理の腕前とは!?

カバー　1
目次　4
Episode：1　アンペイヤーブル パーティー　5
Episode：2　マオン・ネーズの宗主国　61
Episode：3　三日月型のパン　121
Column　フランス料理の母　180
奥付　187