あらすじ・概要

悔しさを思い出すために飲み込んだ、酸っぱいホエー。父の存在を改めて感じた、家族のお鍋…。美味しいけれど、時に苦々しい…。食べ物と共に鮮やかに蘇る、傑作フーズメモリー第7集。

カバー　1
目次　6
MENU　お父さんのいる日のお鍋　7
MENU　甘さをおさえたココア　23
MENU　知らないふりしたきくらげ　39
MENU　外も中も美味しいたい焼き　55
MENU　調節できる辛いラーメン　71
MENU　妹がくれたペンネアラビアータ　87
MENU　休日の酸っぱいホエー　103
MENU　体験教室の手作りバター　119
MENU　最期の日に食べたいビシソワーズ　135
水筒　151
チャレンジ倶楽部　176
奥付　181