あらすじ・概要

できたての勝負曲（アンセム）をLARD CITYで披露し、観客を盛大に湧かせた揚太郎。DJとしてのスキルや経験は着実に上がっているが、ふと思う。とんかつも自分のスタイルを見つけて揚げたい！　若き先輩・かつれつ黒門の忍にそんな思いを打ち明けると、連れて行かれたのは東京の名だたるとんかつ店が一堂に会する同業の集い、その名も「東とん登（とうとんとう）」！ 　そこで揚太郎は知るのだった、まだ見ぬとんかつとの“出会い”なくして自分のスタイルは作れないのだと。かくして老舗の味をdigるとんかつ行脚を開始。DJとのシナジーを生み出せるか!?

カバー　1
目次　10
第58皿　とんと向き合う覚悟はあるか!? いざ堂々と東とん登!!（前編）　11
第59皿　とんと向き合う覚悟はあるか!? いざ堂々と東とん登!!（後編）　27
第60皿　カツとソースは江戸の華!? パイセンはレペゼン浅草カミナリ野郎！（前編）　43
第61皿　カツとソースは江戸の華!? パイセンはレペゼン浅草カミナリ野郎！（後編）　59
第62皿　～とんかつ屋はなぜディトに向いているのか～奇跡!? 憧れのあのコと銀座でツーカー！　75
第63皿　なんだ神田で今年も終わり！ R.I.P…ゆく店くる味、そして今、剣立ちの時（前編）　91
第64皿　なんだ神田で今年も終わり！ R.I.P…ゆく店くる味、そして今、剣立ちの時（後編）　107
第65皿　夢に向かってサクサク進め！ サクラサク！ 兄貴のカツで受験にカツ！　123
第66皿　天才は思わぬ頃にやってくる…!? 立て若手世代よ！ 凍てつく東京湾岸NIGHT　139
第67皿　GO WEST！ 突如舞い込む西からの誘い！ ウェッサイがっさい脱ぎ捨て進め！　155
番外編　ある上京編〜僕は渋谷でアゲられた　171
奥付　190
EXTRA PAGES　191