あらすじ・概要

年間200食以上、牛肉を食べる著者・小池克臣の肉愛と肉知識の全てを注ぎ込んだ大人のための肉本『肉バカ。』（集英社刊）が大好評発売中!!　その発売を記念して、肉の求道者である著者が、日本の三大“和牛”生産地を巡るルポ漫画が、ここに完成!!　そもそも、この小池氏とは何者なのか？　読めば全てが分かります!!　※本書は電子コミックサイト“となりのヤングジャンプ”で好評連載されたものを、電子コミックにまとめたものです。電子コミックだけの描き下ろしマンガを特別収録!!

カバー　1
第1話　本物の和牛って？　3
第2話　達人たちを繋げる男　39
第3話　夢　77
第4話　日本のご馳走　101
デジタル版限定描き下ろしオマケ　　127
奥付　144