あらすじ・概要

美食の聖地・銀座において修業を続ける若き坂巻慶太。鮨職人として頭角を現し始めた矢先、とある事件に巻き込まれた結果、銀座から身を引き、「渡り職人」となることを決意する…。包丁一本で流離う日々は、行く先々に「出会い」有り。和食・洋食・中華から駄菓子まで、鮨のみに留まらぬ「味道」を坂巻慶太が極め尽くす!!　人気作「きららの仕事」番外、本格“食”漫画!!

カバー　1
目次　4
第1話　仁義　5
第2話　心情　41
第3話　俤　71
第4話　絆　101
第5話　餃子道　131
第6話　挑戦者　161
第7話　超克　191
奥付　223